Știri

Top 10 vinuri din România și Moldova

Echipa de jurați care evaluează vinurile cuprinse în cel de-al treilea volum al ghidului „The Wine Book of Romania/ Cartea Vinurilor Românești” a avut, în acest an, misiunea suplimentară de a crea și un instrument destinat iubitorilor de vin: un top 10 care să cuprindă, dintre toate vinurile degustate, o...
Dicționarul Vinului

LIMBAJUL VINULUI: Litera M

Lumea vinului își are termenii, limbajul propriu. Fie că vorbim despre cuvinte folosite spre a descrie caracteristicile unui vin, fie că ne referim la acele sintagme pe care cunoscătorii – și nu numai, le utilizează pentru a exprima diferite situații sau aspecte din industria vinului, o explicare a noțiunilor importante...
Dicționarul Vinului

LIMBAJUL VINULUI: Literele H-L

Lumea vinului își are termenii, limbajul propriu. Fie că vorbim despre cuvinte folosite spre a descrie caracteristicile unui vin, fie că ne referim la acele sintagme pe care cunoscătorii – și nu numai, le utilizează pentru a exprima diferite situații sau aspecte din industria vinului, o explicare a noțiunilor importante...
Vinuri

VINUL DULCE: între plăcere și durere (Ep.2)

Săptămâna trecută, în primul episod, am văzut ce stă în spatele unor vinuri dulci precum icewine, schilfwein sau recioto și am început incursiunea în lumea vinurilor botritizate. Astăzi punem accentul pe unul dintre cele mai rare și mai scumpe vinuri din struguri atinși de mucegaiul nobil și trecem, pe scurt,...
Vinuri

VINUL DULCE: Între durere și plăcere (Ep. 1)

Vinurile dulci au fost multe veacuri ceva prețios, și a fost nevoie de tragedii majore pentru ca lumea să treacă atât de radical și definitiv la vinurile seci, care par astăzi să fie singura alegere posibilă pentru veritabilii connaisseur-i. În secolul al XVII-lea, vinul dulce de Cotnari, unele vinuri din...
EditorialVinuri

Și fu GoodWine de primăvară

Pe la sfârșitul anilor '90, exista NovVin, un târg anual de vinuri, ținut în noiembrie, la Sala Palatului, unde o mână de producători își lansau cele mai recente etichete sau vinurile noi. A dispărut. A venit Salonul VinVest, de la Timișoara, extins cu întâlnirile VinTest din București. Apoi, din afara...
1 2
Page 1 of 2