Știri

ȘtiriVinuri

Soiurile-Cenuşăreasă, o soluţie la schimbările climatice

Doar 12 soiuri de viţă-de-vie – adică, 1 % din soiurile disponibile – ocupă grosul podgoriilor din lume. Cercetările sugerează că o pârghie pentru a adapta viticultura la schimbările climatice este exploatarea diversităţii soiurilor-Cenuşăreasă. Acestea sunt cultivate mai rar, deci sunt mai puţin cunoscute consumatorului. Neplăcutele efecte ale încălzirii globale...
ȘtiriVinuri

Scurtissimă istorie despre femei şi vin

Cărţile de istorie arată care sunt motivele care le-au îndepărtat pe femei de vin – atât de produsul în sine, cât şi de meseriile legate de el. Din fericire, vremurile se schimbă, la fel şi vechile obiceiuri. Doamnele nu-şi toarnă singure-n pahar Femeile onorabile nu au voie să bea vin....
Știri

TRANSMISIE LIVE: Emisiunea ”Bucate și vin…din plin” – ÎN DIRECT (7 martie)

EvenimenteȘtiri

2018 a fost Anul Grasei la Cotnari!

În acest weekend, Cotnari a devenit locul de întâlnire pentru jurnaliști și bloggeri de vin, degustători autorizați și neautorizați, oenologi, somelieri, proprietari de magazine de vin sau restaurante, reuniți pentru a evalua vinurile din recolta anului trecut. Deși au fost numărate destule Tămâioase românești și Frâncușe mai expresive decât în...
Știri

Zarea atacă segmentul de distilate de lux

În 2018, Zarea a fost desemnat Brandul Românesc al Anului 2018 de către Camera de Comerţ şi Industrie a Municipiului Bucureşti. La sfârșitul anului, compania lansa vinarsul Zarea 7 Stele, pe un segment de piață destul de aglomerat, hotărârea de a ataca serios segmentul superpremium și de lux fiind reconfirmată...
EditorialȘtiri

Ullage – ce ar trebui să ştim despre acest fenomen

Nu am idee câţi dintre iubitorii de vin sunt familiarizaţi cu acest termen: ullage. Bineînţeles, informaţii puteţi găsi la alte sute de site-uri de specialitate. Pe scurt, în domeniul care ne interesează, ullage reprezintă spaţiul aflat între baza dopului şi nivelul lichidului, sau poate da numele fenomenului de evaporare care duce...
1 2 3 6
Page 1 of 6