Știri

ȘtiriVinuri

Trenduri în oenoturism: vizita fără ghid

Când un producător se lansează în oenoturism, una din marile provocări este punerea la punct a detaliilor de care depinde succesul demersului: formarea personalului, găsirea punctelor de interes şi a discursului adecvat, preţul asociat tipului de tururi oferite, orarele de vizită şamd. Pentru a scăpa de toată această bătaie de...
Știri

Învață să deguști un espresso adevărat!

Recent înființata Federație Națională a Degustătorilor Autorizați (FNDA) își face lansarea oficială în luna februarie, organizând primul curs de degustare de espresso italian din România. Nu, nu este un curs de barista, în care învățați să desenați frunze în spuma de lapte, nu este nici un curs de rețete de...
IMPORTANTȘtiriVinuri

Paradoxul românesc: la noi, meseria de oenolog nu există !

România e o ţară a paradoxurilor – iar lumea vinului nu face excepţie. Un exemplu concludent: la noi, profesia de oenolog/vinificator nu există. Despre acestă ciudăţenie, dar şi despre oferta învăţământului românesc din domeniul vie-vin ne vorbeşte Arina Antoce, profesor universitar doctor la Universitatea de Ştiinte Agronomice şi Medicină Veterinară...
ȘtiriVinuri

Uzbekistanul devine al 47-lea membru al OIV

La începutul lui noiembrie anul trecut, Republica Uzbekistan a devenit cel de-al 47-lea membru al Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului, OIV. Astfel, Uzbekistanul întăreşte prezenţa ţărilor din Asia Centrală în sânul organizaţiei care îşi are sediul la Paris. După această țară, o altă republică asiatică se pregăteşte să urmeze...
ȘtiriVinuri

Vin din belșug în 2018

Cu 282 milioane de hectolitri (Mihl), producţia vitivinicolă din 2018 este una din cele mai importante din anul 2000 încoace, arată estimările Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului, OIV. Cifre mari în Europa În Uniunea Europeană, se estimează că producţia de vin din 2018 este superioară cu 19 % celei...
IMPORTANTȘtiriVinuri

Reţeaua capitalelor din marile regiuni viticole : Lausanne, al zecelea membru

La sfârşitul lui martie anul trecut, oraşul elveţian Lausanne s-a alăturat Reţelei capitalelor din marile regiuni viticole (Le Réseau des Capitales de grands vignobles/Great Wine Capitals Global Network). Rețeaua încurajează oenoturismul și schimburile comerciale. În numele turismului Oraşul elveţian Lausanne, cel mai mare din cantonul Vaud, devine al zecelea aderent, după...
1 2 3 4 5 6
Page 3 of 6